Su Ürünleri Uzun Gelenekleri Olan Ülkeler Güçlü Uygulamalara Sahiptir
Su ürünleri yetiştiriciliği, pazar büyüklüğüne kadar yetiştirilebilen kuluçka balıkları ve kabuklu deniz ürünlerinin üretimi olarak tanımlanmaktadır. Tanklar, havuzlar veya diğer doğal yaşam alanlarında yetiştirilebilirler. Yetiştirilen türler, vahşi hayvanlar ya da insan tüketimi için balıklar için tatlı su depolamak için kullanılabilir. Su ürünleri yetiştiriciliği, ticari ve rekreasyonel deniz balıkçılığını desteklemeye yardımcı olabilir ve yabani hayvan popülasyonlarını veya istiridye resifleri gibi kıyı habitatlarını yeniden inşa edebilir.
Su ürünleri yetiştiriciliği ayrıca, çeşitli gıda, ilaç, beslenme ve biyoteknoloji ürünlerinde kullanılan akvaryum ticareti ve bitki türleri için süs balıkları üretimini de içermektedir. Ayrıca, ekipman üretimi, yem ve beslenme şirketleri ve küresel su ürünleri yetiştiriciliği endüstrisine destek sağlayan su ürünleri danışmanlığı servis firmaları gibi ilgili endüstriler de bulunmaktadır.
ABD Deniz Su Ürünleri Yetiştiriciliği
ABD deniz balıkçılığı endüstrisi, dünya su ürünleri yetiştiriciliğine kıyasla nispeten küçüktür. İstiridye, istiridye ve midye içeren molluskalı kabuklu deniz ürünleri, ABD su ürünleri yetiştiriciliğinin çoğunu oluşturuyor, ardından da somon ve karides.
Su ürünleri yetiştiriciliğinin ülkenin ithalata bağımlılığını azaltma potansiyeli vardır. Şu anda, Amerika Birleşik Devletleri, su ürünleri yetiştiriciliğinin büyük bir bölümünü tüketmekte olup, bunların çoğunun su ürünleri yetiştiriciliğinden kaynaklandığı deniz ürünlerimizin büyük bir kısmını ithal etmektedir.
Birçok ülke su ürünleri yetiştiriciliğine önemli miktarda yatırım yapmaktadır.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) verilerine göre, ABD toplam su ürünleri yetiştiriciliği için ilk on ülkede bile değil.
Çin
Su ürünleri yetiştiriciliğinin her bir alt kümesinde, Çin şu ana kadar en büyük üreticidir. FAO'nun Su Ürünleri ve Su Ürünleri Bölümü'ne göre, su ürünleri yetiştiriciliği tarihi 2000 yıldan daha eski olmasına rağmen, Çin Halk Cumhuriyeti'nin 1949 yılında kuruluşundan sonra üretimin büyük çapta gerçekleşmesine kadar değildi.
Çin'in en hızlı büyüyen tarım alanlarından biridir. Çiftlik balıkları ülkenin genel deniz ürünleri üretiminin yarısından fazlasını oluşturmaktadır.
Japonya
Çin gibi, Japonya da modern çağda önemli bir ekonomik sektör haline gelen eski bir su ürünleri yetiştiriciliğine sahiptir. Japonya için, akuakültürün yükselişi 1930'da başladı ve 1950'ler ve 1960'lara doğru yükseldi. Endüstrinin son yıllarda düşüşe geçmesine rağmen, FAO'ya göre Japonya'nın tüm 47 eyaletinde hem deniz hem de tatlı su kültürü çiftlikleri bulunabilir.
Hindistan
Su ürünleri yetiştiriciliğinin uzun bir geçmişi olan bir diğer ülke olan Hindistan, 1950'lerin başlarına kadar çoğu alanda arka bahçelere sınırlanmış olan 19. yüzyılın başlarında kontrollü sazan yetiştiriciliği geliştirdi. Çin kadar büyük bir üretici değil, ama Hindistan'ın su ürünleri yetiştiriciliği endüstrisi önemli ölçüde büyüdü.
Norveç
Norveç'te ticari su ürünleri yetiştiriciliği FAO'ya göre 1970'lerde başladı ve ülkenin kıyı bölgelerinde önemli bir endüstri haline geldi. Atlantik somonu, ülkenin su ürünleri yetiştiriciliğinin yüzde 80'ini temsil eden Norveç'teki en yüksek çiftlik balıklarıdır. Son yıllarda da farm gökkuşağı alabalığı popülaritesi artmıştır.
Vietnam
Vietnam'daki su ürünleri yetiştiriciliği endüstrisi 1960'ların başlarında başladı ve o zamandan beri katlanarak büyüdü. Çiftlikte yetiştirilen kabukluların ilk on üreticisi arasında yer alıyor.